Açıklama
Eski kaşar peyniri, kaşar peynirinin uzun bir olgunlaşma sürecine tabi tutulmuş versiyonudur. Bu olgunlaşma süresi boyunca peynir, sert bir yapıya ve zengin bir aroma profiline kavuşur. Tam yağlı inek sütünden üretilen eski kaşar, daha yoğun ve keskin bir lezzete sahip olmasıyla bilinir. Özellikle peynir tabaklarında, şarap eşliğinde veya sade olarak tüketildiğinde büyük beğeni toplar. Sert dokusu nedeniyle rendelenerek sıcak yemeklerde kullanılabilir, ancak tek başına tüketildiğinde de karakteristik tadı damakta kalıcı bir iz bırakır. Kahvaltılardan akşam sofralarına kadar pek çok farklı sunumda tercih edilebilir.
Değerlendirmeler (0)
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Yağlı peynir, tam yağlı süt kullanılarak üretilen, yumuşak ve zengin bir lezzete sahip olan bir peynir çeşididir. Genellikle kahvaltılarda ve çeşitli yemeklerde tercih edilir.
Yeşil çeçil peyniri, doğal otlarla mayalandığı için kendine has yeşil renk ve aromaya sahip, ince ipliksi yapıda bir peynirdir. Genellikle 1 kg’lık paketler halinde satılır ve özellikle kahvaltılarda tüketilir.
Taze kaşar, kaşar peynirinin olgunlaştırılmadan tüketilen hali olup, yumuşak dokusu ve hafif aromasıyla bilinir. Tam yağlı inek sütünden üretilir ve özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilir.
Göbek kaşar, özellikle gövde kısmı daha yumuşak olan ve kaşar peynirinin en lezzetli bölümünü oluşturan peynirdir. Tam yağlı inek sütünden üretilir ve iç kısmı daha az serttir, aroması yoğundur.
Tulum peyniri, geleneksel yöntemlerle koyun, keçi ya da inek sütünden yapılan, keskin aroması ve sert yapısıyla bilinen, tulum içinde olgunlaştırılan bir peynir çeşididir.
Çeçil peyniri, tuzlu ve ince ipliksi yapısıyla bilinen, genellikle Doğu Anadolu bölgesinde üretilen geleneksel bir Türk peyniridir. Yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadıyla öne çıkar.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.